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景忠山酒

< 返回 信息來源: 發布日期:2017-09-21 瀏覽次數:12486
      景忠山酒起源于明代隆慶初期,當時朝廷調戚繼光為薊鎮總兵,駐守三屯營。戚繼光到任后,修復長城,多兵種配合,抵御外敵。為鼓舞將士勢氣,從民間招募釀酒名師,選用玄武山泉釀造優質白酒。戚繼光還親自為此酒命名為薊鎮燒鍋酒,專為將士慶功洗塵、抵御夜寒。此后,薊鎮燒鍋酒逐漸傳至民間并成為地方酒中之上品。直至清朝康熙登臨景忠山,當地官員用上好薊鎮燒鍋酒為康熙皇帝接風洗塵,康熙皇帝飲后贊不絕口,連聲說到:登京東名山,飲景忠圣酒!何不將此酒稱為景忠山酒。此后薊鎮燒鍋酒便更名為景忠山酒,承傳至今。
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